Tilda Publishing
Заказать обратный звонок
Close
Заказать обратный звонок
Нажимая на кнопку "Отправить", вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Ванна пастеризации

Итоговая стоимость рассчитывается индивидуально и включает:
• Доставку до вашего предприятия (РФ и СНГ)
• Пусконаладку и обучение персонала
• Полный пакет сертификатов (ГОСТ, ТР ТС)
• Гарантийное и постгарантийное обслуживание

р.
р.
Заказать звонок
Объемы в наличии и на заказ: ВДП 100, ВДП 200, ВДП 300, ВДП 400, ВДП 500, ВДП 600, ВДП 1000.

Предназначена для хранения и охлаждения, а также технологической обработки: нагрев, томление, выдержка и охлаждение при установленной температуре жидких продуктов. Смешивания многокомпонентных составов в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях

-Ванны Нормализации/Пастеризации
-Ванна пастеризационная с нагревом и охлаждением через пуклеванную рубашку
-Ванна пастеризационная с паровым нагревом
-Ванна пастеризационная с паровым нагревом (рубашка охлаждения)
-Ванна пастеризационная с электронагревом
Комплектация:

Ключевые функции и преимущества современных ванн

💡 Окупаемость типовой ванны осуществляется за счет снижения потерь и экономии на операционных расходах.
Соответствие стандартам и безопасность
  • Все поверхности из нержавеющей стали AISI 304/316 с полировкой, что соответствует требованиям ТР ТС 033/2013, HACCP и ГОСТ.
  • Автоматическая дезинфекция гарантирует уничтожение 99,99% микроорганизмов.
Точный контроль температурных режимов
  • Современные ванны обеспечивают поддержание температуры с точностью ±0,5°C, что предотвращает перегрев продукта и сохраняет его натуральные свойства.
  • Автоматические программируемые режимы позволяют сохранять рецептуры для разных видов продукции (молоко, сливки, творожная основа).
Энергоэффективность и экономия ресурсов
  • Рекуперация тепла в современных системах позволяет возвращать до 90% тепловой энергии, сокращая энергозатраты на 40% по сравнению с традиционными установками.
  • CIP-мойка без разборки экономит до 20% воды и моющих средств, а также сокращает время на обслуживание.
Какая точность контроля температуры в современных ваннах?
Современные ванны обеспечивают точность до ±0,5°C, что достаточно для большинства технологических процессов
Нужна ли дополнительная пастеризация после нормализации?
Нет. Современные ванны позволяют совмещать процессы нормализации и пастеризации в одном аппарате
Как выбрать объем ванны пастеризации?
Выбирайте модель по объему, исходя из размера одной технологической партии. Например:
  • Для малых сыроварен или фермерских хозяйств — ВДП-100…300.
  • Для средних производств — ВДП-400…600.
  • Для крупных цехов — ВДП-1000 и более (по индивидуальному заказу).
Какое обслуживание требуется?
  • Ежедневная CIP-мойка.
  • Раз в 6 месяцев — замена уплотнений и калибровка датчиков.
  • Раз в год — поверка температурных датчиков.
Что выгоднее — ванна или потоковый пастеризатор?
Для продуктов с высокой вязкостью (творог, сметана) ванны предпочтительнее, так как они обеспечивают бережное перемешивание и равномерный нагрев. Для жидких продуктов (молоко, сливки) можно использовать потоковые пастеризаторы.

Можно ли использовать одну ванну для разных продуктов?
Да, при условии проведения корректной мойки между сменами продуктов. Современные CIP-системы позволяют быстро и эффективно очищать аппарат
Доставка
Лизинг
Гарантия
Шеф-монтаж
Пусконаладочные работы
Обучение
Консультация технолога / конструктора
Посетите наше производство по адресу:
ул.Гридасова 15, г.Барнаул, Алтайский край, Россия

Email: mollcom@yandex.ru
Напишите нам и запишитесь на экскурсию
Если вам нужна дополнительная информация, пишите, ответим на любые вопросы в кратчайшие сроки!